المقادير :
- الدنجال. الطحين. الملح.
- التعميرة: بطاطا مسلوقة. الطون ديال مطيشة. معدنوس. ملح. كامون. ايزار.
- صلصة الطماطم: طماطم. تومة. ابزار. تحميرة. زيت رومية. معدنوس. ملح.
- البيض. كريم فريش. ملح. ابزار او الفروماج فقط
الطريقة :
- نقطعو الدنجال بشكل طولي نمرغوه في الدقيق مع الملح و نقليه
- نكون وجدت قبل بطاطا مسلوقة و ممعوسة مع الطون و شوية معدنوس. ملح. كامون. ابزار
- نبقى ندير كويرات في راس كل شريحة من الدنجال و نلويها و نحطها في المول و نستفهم كلهم بهاد الطريقة
- من بعد نكب فوقهم صلصة الطماطم من بعد ما نكون شحرت مقاديرها
- من بعد نضيف البيض مطرب مع كريم فريش و شوية ملح و ابزار او ندير الفروماج بحدو و ندخل للفرن.
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق