المقادير :
300غ اللوز مقشر.
100غ سكر.
2 م.ك زبدة. ½ م.ص زبدة.
½ م.ص قرفة.
2 م.ك ماء زهر.
قبصة مسكة حرة مدقوقة.
ورقة.
زيت للقلي.
التزيين: زنجلان
الطريقة :
نقلي 100غ اللوز تم نطحن 200غ متبقية تم نطحنهما معا نضيف سكر و نعيد طحنه جيدا نضيف القرفة و المسكة و ماء الزهر و الزبئة تكون رطبة نمزج الخليط جيدا و هكدا نبدأ بتشكيل البريوات بالورقة بعد تقسيمها تم نقليها او ندخلها الفرن

لا يوجد تعليقات
أضف تعليق