المقادير:
كاس حليب غبرة
كاس ماء بارد
كاس سنيدة يمكن ننقص منه شوية
الطريقة :
نمزج المقادير في الخلاط. نضع الحليب على نار هادئة مع التحريك بمجرد ما نراه يغلي قليلا نحسب 10 دقائق و نزيله من على النار و نحتفظ به في قنينة الزجاج
عندما يبرد الحليي نضع القنينة (القرعة) في طنجرة الضغط مدة 40 حتى 45 دقيقة و بهذا يصبح كراميل
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق